8.4.11

Οδηγός - Μελιτζάνες Μαρμελάδα


   "Αγοράζουμε μελιτζάνες φλάσκες ή τις μεγάλες μελιτζάνες πριν κάνουν σπόρους
τις καθαρίζουμε από την εξωτερική σκούρα φλούδα
τις κόβουμε σε τετραγωνάκια
τις βάζουμε σε νερό με λεμόνι για 1-2 ώρες
τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε σε μπόλικο καυτό νερό..."

2 σχόλια:

Eva Z. είπε...

Δεν ήξερα ότι οι μελιτζάνες μπορούν να γίνουν μαρμελάδα!! Πρωτότυπο...

simonmad είπε...

Ύστερα από το καρπουζάκι τουρσί ήρθε η μαρμελάδα μελιτζάνα! Πρωτότυπη και είμαι βέβαιη πως θα είναι και νόστιμη! Ζυγώνει ο καιρός που θα φυτέψουμε μελιτζάνες στον κήπο, οπότε...