Οδηγός Βήμα - Βήμα Για Να Φτιάξετε Μαρμελάδα Μελιτζάνας Από την Ειρήνη [Δημιουργίες Ψυχής]
"Αγοράζουμε μελιτζάνες φλάσκες ή τις μεγάλες μελιτζάνες πριν κάνουν σπόρους
τις καθαρίζουμε από την εξωτερική σκούρα φλούδα
τις κόβουμε σε τετραγωνάκια
τις βάζουμε σε νερό με λεμόνι για 1-2 ώρες
τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε σε μπόλικο καυτό νερό..."
τις καθαρίζουμε από την εξωτερική σκούρα φλούδα
τις κόβουμε σε τετραγωνάκια
τις βάζουμε σε νερό με λεμόνι για 1-2 ώρες
τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε σε μπόλικο καυτό νερό..."